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健康丨夏天到了,教你做一个合格的“吃瓜群众”

一问到夏天适合吃什么水果,又甜又爽的西瓜是很多人的首选。西瓜不但可以消暑解渴,还有治病美容等多种功效。正所谓:“夏日吃西瓜,药物不用抓。”炎炎夏日,今天我们来教你怎样做一个合格的吃瓜群众!

吃瓜问题大解惑

一个西瓜 = 六碗米饭?

这个说法有些夸张了。西瓜的含水量特别特别高,100 克不带瓜皮的西瓜肉,吃下去总体多是水,也就 30 千卡左右,和草莓属于同一水平,而苹果、橙子、猕猴桃的含糖量和热量都要高得多呢。

吃西瓜可以减肥?

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》统计,一位从事轻度劳动的中青年女性(都市女白领为代表)一天所需要摄入2100千卡左右热量。知名营养师顾中一称,如果摄入量超过这个标准,平日又不运动的话,其就会转化成脂肪囤积,增加体重。“不能因为低热量就可以多吃,只要吃过量了就一定会发胖。”所以,我们建议一个普通的 8~10 斤的大西瓜,一次吃掉 四分之一 个比较好。

喝西瓜汁和吃西瓜一样?

直接吃西瓜更好。虽说西瓜糖分不高,但它的升糖指数在水果中遥遥领先(72),不仅远超其它水果(苹果是 36,葡萄也才 56),甚至还和一些主食的有一拼(大米饭为 83,小米粥为 62)。如果榨成西瓜汁喝,血糖反应会更高,还更容易吃多。很多超重和肥胖的人,血糖都控制得不好,迟迟瘦不下来,所以:西瓜可以吃,西瓜汁就不建议喝了。除非,你每次就只喝一点点。

西瓜皮也能吃?

实际上,西瓜皮就像冬瓜皮一样,可以入菜。因为西瓜皮几乎不含糖,膳食纤维也高,热量非常低,饱腹感一点也不差,还真挺健康呢。像凉拌西瓜皮、炒西瓜皮、瓜皮汤,都不妨一试,真的一点也不像黑暗料理。

吃西瓜的好处

西瓜含有丰富番茄红素,番茄红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受自由基的损害,增强免疫系统的功能。

西瓜可清热解暑,除烦止渴,西瓜中含有大量的水分,在急性热病发热、口渴汗多、烦躁时,吃上一块西瓜,症状会马上得到改善。

西瓜果肉细嫩多汁,人体很容易吸收,这样可以快速帮助人体补充水分和营养物质,尽快恢复体力。

西瓜中含有丰富的营养素,能帮助皮肤补充营养,新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

西瓜含水份多,能起到利尿通便的作用,将西瓜打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长,将西瓜那层硬皮打成汁喝,并加入蜂蜜,能够帮助通便。

西瓜富含丰富的营养素,包括维生素C、钾和纤维。它能够有效降低癌症的患病机率,尤其是肺癌和结肠癌。

吃瓜要注意这些禁忌

经期中的女生不宜食用

女生经期中体质比较虚弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。

感冒初期不能吃

中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法,并认为在表未解之前若攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

打开过久的西瓜不宜食用

夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌,如果食用就会导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。

冰西瓜要少吃

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好西瓜的温度和数量。

晚上9点之后不宜食用

晚上9点之后,我们基本上要准备洗洗睡了,如果大量食用,晚上爱起夜不说,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,就容易长成小肚腩。(本文转载自网络,如有问题,请立即与我们联系)


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